Là một trong những đặc sản đặc trưng của vùng đất Nha Trang. Mực rim me, rim sa tế với hương vị chua, cay, ngọt kết hợp cùng miếng mực khô dai dai thơm thơm tạo ra một món ăn vô cùng hấp dẫn. Nhìn hình thôi đã thấy thèm, chứ chưa nói gì tới thưởng thức. Chắc chắn một lần ăn là một lần muốn ăn nữa, một lần nhậu chỉ có đường "hết bia".
Mực rim me FoodEx được bao quanh một lớp sốt me sánh đặt, gia vị đậm đà ngấm vào từng miếng mực khiến ai đã ăn một lần là nhớ mãi. Mực rim sa tế FoodEx là sự kết hợp hài hòa tuyệt vời giữa vị cay nồng của ớt sa tế với vị ngọt tự nhiên và mùi thơm của miếng khô mực nướng loại ngon đã thấm gia vị. |
|
Nguyên liệu:
- 500gr khô mực: Chọn loại nhỏ bằng nửa bàn tay có thớ dày và không quá khô để vị ngọt và mùi thơm của mực sẽ làm món ăn ngon hơn. - 3 muỗng cà phê nước mắm loại ngon, tỏi, ớt sừng, bột nêm - 1 hũ ớt sa tế hoặc thay thế bằng ớt tiêu nếu bạn tự làm sa tế (Chỉ dùng loại sa tế đơn thuần không có sả, vị tôm hoặc các nguyên liệu khác để không làm át vị mực. Nếu có điều kiện nên tự làm sa tế, món ăn sẽ càng ngon hơn nhiều) - 2 muỗng cà phê đường kính trắng, 1/3 chén dầu ăn |