Thời tiết chuyển mùa oi bức và hanh khô khiến cả gia đình bạn cảm thấy khó chịu và chán ăn phải. Là người nội trợ đảm đang, thay vì chế biến những món ăn quen thuộc, bạn hãy đầu tư một chút thời gian, công sức để chế biến nên những món ăn ngon với hương vị mới lạ để đổi khẩu vị cho cả gia đình, giúp mọi người ăn ngon hơn, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn và khỏe hơn để chống lại thời tiết giao mùa khó chịu này nhé. Cách làm món chả cá Nha Trang thơm ngon đơn giản tại nhà mà nhatrangfoodex.com hướng dẫn sau đây sẽ là một sự lựa chọn phù hợp cho bạn đấy...xem thêm
|
Món ăn ngon thì điều đầu tiên phải xuất phát từ nguyên liệu tươi ngon. Những người bán hàng rất khéo léo chào mời, nhưng bạn đừng tin vào những lời “quảng cáo” có cánh. Thay vào đó, hãy lựa chọn theo kinh nghiệm của bản thân. Mua cá thì bạn cũng đừng ngại ngần việc bẩn tay, vì ngại sẽ dễ mua phải cá không ngon...xem thêm
|
Đặc sản Nha trang Foodex xin gửi đến các bạn cách nhận biết cá bị nhiễm độc. Các bà nội trợ cần phải biết để bữa ăn thêm ngon, hấp dẫn và đảm bảo an toàn thực phẩm...xem thêm
|
Urê và hàn the không nằm trong danh mục “các loại hóa chất phụ gia được Bộ Y tế cho phép sử dụng trong việc bảo quản và chế biến thực phẩm” nên nếu lạm dụng sẽ gây nguy hại cho sức khỏe người ăn. Khi ăn phải cá, mực, thịt… có dư lượng urê, hàn the cao thì người ăn có thể bị ngộ độc cấp tính với các biểu hiện đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, chóng mặt… có thể dẫn đến tử vong. Dù với hàm lượng ít, urê, hàn the khi vào cơ thể sẽ tích tụ về lâu dài, gây ngộ độc mãn tính, biểu hiện là thường đau đầu không rõ nguyên nhân, mất ngủ, giảm trí nhớ, ảnh hưởng đến gan, thận, biếng ăn, suy nhược cơ thể…
Khi mua hải sản ngoài chợ người mua nên để ý kỹ có thể nhận biết được cá ướp bằng urê...xem thêm |
Cách nấu bún chả cá sao cho thơm ngon thì có rất nhiều cách. Tùy thuộc vào từng vùng miền cụ thể, khẩu vị người dùng mà cách nấu và cách nêm gia vị sẽ khác nhau. Hôm nay, Nha trang foodEx sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu bún chả cá theo đúng kiểu Nha Trang sao cho thơm ngon và chuẩn vị nhất...xem thêm
|